Apaseo el Grande, Gto., a 5 de junio de 2025 — En el corazón del Bajío, Apaseo el Grande se prepara para recibir un evento sin precedentes que promete deleitar todos los sentidos: la Primera Edición de la Feria de la Poesía, Vino y Queso, una experiencia cultural y gastronómica que se celebrará los días 7 y 8 de junio en el Jardín Principal del municipio, como parte de las festividades por los 500 años de su fundación.
La feria busca convertirse en un punto de encuentro para la creatividad, la tradición y el paladar, al reunir lo mejor de la producción quesera y vitivinícola regional con actividades literarias, artísticas y familiares. El evento se posiciona como una propuesta novedosa que reivindica el valor de las raíces locales a través del arte y los sabores.
Un programa para celebrar con todos los sentidos
El sábado 7 de junio dará inicio la feria con una Feria Gastronómica abierta de 11:00 a 20:00 horas, en la que productores locales ofrecerán vinos, quesos y otras delicias. Entre las actividades destacadas se encuentran la inauguración de la exposición Historia del Queso en Apaseo, presentaciones especiales como Reinterpretando a Antonio Plaza con el colectivo Black Fish, y talleres como Arma tu Tabla de Quesos, pensados para involucrar a toda la familia en una experiencia culinaria educativa y divertida.
La jornada cerrará con una cena maridaje y la presentación de DJ Proyecth, marcando el tono festivo de una feria que busca también promover el turismo cultural en la región.
El domingo 8 de junio continuará la celebración con un Concurso de Cocina Tradicional, en el que se rescatarán recetas ancestrales que forman parte del patrimonio culinario del municipio. Además, se llevarán a cabo talleres de elaboración de quesos y creación de tablas gourmet, acompañados de degustaciones dirigidas y presentaciones artísticas que pondrán en diálogo la gastronomía con la expresión cultural.
Más que un evento, una apuesta por la identidad
“La Feria de la Poesía, Vino y Queso es una invitación a redescubrir quiénes somos a través de lo que producimos y lo que celebramos”, señalaron los organizadores, quienes destacaron la importancia de visibilizar a productores locales y fortalecer el tejido cultural de la comunidad.
La combinación de poesía, arte culinario y patrimonio histórico convierte esta primera edición en una cita imperdible tanto para habitantes de Apaseo el Grande como para visitantes del estado y del país.
Información general
Fechas: sábado 7 y domingo 8 de junio de 2025
Lugar: Jardín Principal de Apaseo el Grande
Entrada libre: Algunas actividades requieren registro previo
Consulta la programación detallada en canales oficiales del municipio.
Déjate sorprender por nuestros sabores y tradición.
Una experiencia que honra el pasado con creatividad, sabor y celebración.
Actividades destacadas:
Sábado 7 de junio
Feria Gastronómica (11:00 a 20:00 h) Inauguración de la exposición “Historia del Queso en Apaseo” Presentación especial: Reinterpretando a Antonio Plaza con Black Fish Taller interactivo: Arma tu Tabla de Quesos Cena maridaje + DJ Proyecth
Domingo 8 de junio
Concurso de Cocina Tradicional Talleres de elaboración de quesos y tablas gourmet Degustaciones dirigidas Actividades culturales y artísticas
