Celaya, Gto. — En el corazón de Celaya, donde la tradición se mezcla con el aroma de la leche cocida y el cobre bruñido, se inauguró la exposición colectiva “El Caballo Sin Rival: 110 años de un dulce legado”. Desde Guanajuato Travel celebramos este emotivo homenaje a una de las expresiones más auténticas de la identidad celayense: la cajeta.
La muestra, organizada por Cajetas El Caballo Sin Rival, no solo conmemora más de un siglo de historia empresarial, sino que también honra el trabajo artesanal, la visión emprendedora y el amor por las raíces que han hecho de este dulce un emblema nacional. Cada fotografía, cada utensilio exhibido, cada testimonio familiar, nos recuerda que detrás de cada frasco hay generaciones que han sabido preservar el sabor de la memoria.
Celaya no sería la misma sin su cajeta. Y El Caballo Sin Rival ha sido protagonista de esa historia, llevando el nombre de la ciudad más allá de sus fronteras, endulzando paladares y corazones desde 1915. Esta exposición es una invitación a redescubrir el valor de lo local, a reconocer que el turismo también se construye desde la cocina, desde el legado, desde el orgullo de lo que somos.
Desde Guanajuato Travel, reafirmamos nuestro compromiso con la promoción de experiencias que conectan cultura, sabor y tradición. Celaya es cajeta, es historia viva, y hoy más que nunca, es esperanza que se comparte.
