El pasado fin de semana, Celaya destacó en la gastronomía tradicional con la participación de dos grandes embajadoras de su cultura culinaria: Oralia Paniagua Flores y Dora Isela Castro. Estas talentosas cocineras tradicionales representaron a su ciudad con orgullo en la etapa preliminar del 13º Encuentro de Cocina Tradicional, celebrado en el emblemático Parador Turístico Sangre de Cristo.
El evento reunió a expertos y apasionados de la cocina mexicana, cuyo objetivo principal es preservar y promover las raíces culinarias que conforman nuestra identidad cultural. Con recetas llenas de historia y tradición, Paniagua y Castro lograron cautivar a los asistentes, destacándose por la riqueza de los sabores celayenses.
Guanajuato Travel felicita con entusiasmo a Oralia Paniagua Flores y Dora Isela Castro por ser dignas representantes de nuestra cocina tradicional y por llevar el nombre de Guanajuato a lo más alto. ¡Gracias por mantener vivo el espíritu de nuestra gastronomía y compartirlo con el mundo!
