墨西哥瓜纳华托州莱昂市，2025年5月13日 — 在莱昂市历史悠久的市中心标志性地点——老斗鸡广场，瓜纳华托州政府正式启动了瓜纳华托 ¡Sí Sabe! 2025 美食季，这是一个旨在将该州打造为全国领先的美食与酒文化旅游目的地的重要战略。
从5月31日至7月27日，瓜纳华托将在21个市镇举办共24场美食活动，为期九周，庆祝该州最优秀的烹饪艺术、文化与人民。活动发布会由旅游产品开发主管David Ayala主持，他强调该项目的集体性质，是传统厨师、大厨、葡萄酒酿造师、精酿啤酒制造者、梅斯卡尔酒制造商、餐饮业者及地方政府共同努力的成果。
每一道菜，每一杯葡萄酒或梅斯卡尔酒，都是一个鲜活、真实且充满瓜纳华托自豪感的故事。” Ayala在媒体、州政府官员及美食界代表面前说道。
2025美食季不仅旨在满足味蕾，更希望促进地方经济发展，推动淡季旅游，并将瓜纳华托打造成为具有鲜明身份的国内外美食标杆。
除了丰富的美食，瓜纳华托还自豪地拥有龙舌兰酒和梅斯卡尔酒的原产地认证，以及成熟的葡萄酒与精酿啤酒旅游路线，这些元素丰富了游客体验，连接本土与国际。
项目的核心目标还包括扶持新兴美食人才、认证传统厨师，以及通过推广可持续和创新的活动强化食品供应链，同时坚守传统根基。
本季的闭幕活动将是本土食材节（Festival Endémico），通过先锋厨艺重新诠释该州的本土食材。
借助这一战略，瓜纳华托不仅提供丰富的活动日程，更带来一场感官与文化盛宴，重申其口号：“Guanajuato，¡Sí Sabe!” ——诚挚邀请大家体验、品味并分享一份不断进化却不失本真的美食文化。
更多信息及完整活动日程，请关注州旅游厅官方渠道。
