Abasolo, Guanajuato – Sábado 21 de junio de 2025 — Si no sabes qué hacer este sábado, aquí va un consejo: ¡escápate a la Zona Arqueológica de Peralta y date un festín con todo el sabor guanajuatense! La 11ª Feria de la Cocina Tradicional Peralta 2025 está lista para recibirte con los brazos llenos de huaraches, gorditas, tacos, tamales, arroz, cecina, aguas frescas y muuucho más.
Además de una experiencia gastronómica de alto nivel, este encuentro es una fiesta para los sentidos: encontrarás artesanías locales que van desde dulces hasta plantas, adornos, textiles y piezas únicas que celebran la creatividad de las manos guanajuatenses.
Las actividades arrancan a las 11:00 AM con el registro de visitantes y una emotiva Ceremonia Sagrada de Solsticio. A partir de ahí, la jornada estará repleta de expresiones culturales: danza de concheros infantil, talleres artísticos (como ojos de dios, alfarería y pintura), presentaciones musicales con Norteño CCA, Mariachi Real, Banda La Kaprichosa y el colorido folclor del CBTIS 171.
A la 1:00 PM se llevará a cabo la inauguración oficial, seguida de una plática con la cocinera tradicional Ma. Esther Villalpando Celio, y los esperados reconocimientos y premiación al mejor platillo tradicional. Porque sí, aquí también se aplaude a quienes le dan alma a cada bocado.
El evento es un homenaje vivo a las raíces gastronómicas del estado, donde cada sabor cuenta una historia y cada platillo honra la tierra.
Así que ya sabes: si buscas una mezcla perfecta de cultura, sabor y tradición, Peralta hoy es tu mejor destino.
