Guanajuato Capital siempre tiene secretos por descubrir, y en Guanajuato Travel nos encanta seguir la pista de esos lugares que, con el tiempo, se vuelven paradas obligatorias. Hoy queremos hablarles de un viejo conocido que estrena casa y que nos ha vuelto a conquistar: Sanctiamen Chocolatería.
De la tradición al frescor absoluto
Conocimos a Sanctiamen en su antigua ubicación, donde la calidez de su atención y la calidad de su cacao nos hicieron clientes recurrentes. Si bien siempre han sido nuestra opción predilecta para esos días de descanso del café con un buen chocolate caliente, su nueva ubicación nos permitió descubrir una faceta distinta y necesaria para esta temporada.
En estos días donde el calor de la ciudad invita a buscar algo refrescante, probamos su frappé de chocolate tradicional. Lo pedimos en su versión más pura: sin leche, solo con hielo, y el resultado es sencillamente espectacular. Es una explosión de cacao auténtico que mantiene la ligereza ideal para seguir caminando por nuestras calles empedradas.
Precios y recomendaciones
Lo mejor es que la calidad no está peleada con el bolsillo. Manejan varias opciones de chocolate, pero si buscas nuestra recomendación directa:
- Frappé Grande: 68 MXN
- Frappé Mediano: 58 MXN
Tip de viajero: No te vayas sin preguntar por sus presentaciones de chocolate para llevar; son perfectas para preparar tus propias bebidas en casa y llevarte un pedacito de Guanajuato contigo.
Una joya arquitectónica en Cantarranas
La visita vale la pena doblemente. Sanctiamen ahora se encuentra en una casona impresionante que merece ser recorrida. El espacio en sí mismo cuenta una historia y hay mucho que ver y conocer mientras disfrutas de tu bebida. Es el balance perfecto entre el patrimonio histórico de la ciudad y el sabor artesanal.
¿Cómo llegar?
Se encuentran en una zona inmejorable para quienes pasean por el Centro Histórico:
📍 Ubicación: Cantarranas, Plazuela Elisa López López 1, Zona Centro, Guanajuato, Gto.
Si estás de visita en la ciudad o eres local buscando un rincón nuevo, Sanctiamen es, sin duda, el lugar que tienes que probar hoy mismo.
