Purísima del Rincón, Gto. — El próximo 20 de julio, la Plaza Principal de Purísima del Rincón se convertirá en el epicentro del sabor y la tradición con la celebración de la 7ª Feria Gastronómica “Purísima de Mil Sabores”, un evento que promete deleitar los sentidos y fortalecer el orgullo por la cocina local.
Desde las 10:00 de la mañana, familias, turistas y amantes de la gastronomía podrán disfrutar de una jornada repleta de platillos típicos, productos artesanales y actividades culturales. La feria forma parte de la temporada “Guanajuato ¡Sí Sabe!” 2025, una estrategia estatal que impulsa el enogastroturismo en 21 municipios del estado.
Entre los sabores más esperados destacan las tradicionales enchiladas con cecina, las gorditas de harina, y dulces como la cajeta de membrillo y las nieves artesanales, elaboradas por cocineras tradicionales y productores locales. Además, habrá demostraciones en vivo de técnicas culinarias y artesanales, como la creación de máscaras de la Judea, ícono cultural de la región.
Este año, la feria se distingue por su compromiso con el medio ambiente: será un evento sostenible y libre de plásticos, alineado con las prácticas eco-friendly que Guanajuato ha adoptado para promover un turismo responsable. Se fomentará el uso de materiales reutilizables y biodegradables, así como la correcta separación de residuos.
La Dirección de Turismo de Purísima del Rincón invita a la comunidad a sumarse a esta experiencia que no solo celebra la riqueza culinaria, sino que también fortalece los lazos comunitarios y promueve el desarrollo económico local.
Porque en Purísima, el sabor también es identidad. ¿Ya lo agendaste?
