El Gobierno del Estado de Guanajuato a través de la Secretaría de Turismo, convoca a cocineras tradicionales, instructores de gastronomía de Universidades, así como a todos los profesionales de la gastronomía que se encuentren trabajando bajo un establecimiento de alimentos y bebidas, hotel o servicio de banquetes y que sea residentes en el estado de Guanajuato, a participar en la 4o Concurso Cocinero de Guanajuato.
En esta cuarta edición del concurso los requisitos para participar son los siguientes: residir o nacer en Guanajuato, tener 22 años y ser profesional activo en el área de gastronomía. Donde se llevara a acabo los días 22 y 23 de Mayo del 2018 en la Universidad ICON University en León, antiguo Politécnico de Guanajuato.
Todos los chefs que quieran participar han de escribir al correo electrónico info@espaciogourmet.com para solicitar el formato de registro y bases del concurso. La fecha limite para mandar las recetas estará abierta hasta el próximo 6 de Mayo a las 24 horas.
En esta edición nuestro jurado de degustación esta compuesto por grandes chefs y personalidades del mundo gastronómico. Como no podría ser de otra forma, en esta edición nos acompañará el siguiente jurado:
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- Abraham Gutiérrez, Chef del Restaurante Sato
- Alfredo Reyeros, Chef ejecutivo del Restaurante Beefbar
- Alonso Domínguez, Chef de Nextia
- David Quevedo, Chef ex Hacienda Jesús María
- Felipe Gómez, Chef ejecutivo Restaurantes los Vitrales
- Fernando Martínez, Chef del Restaurante Yuban y Seneri
- Juan Emilio Villaseñor, Chef de La Cocinoteca
- Rodrigo Carrasco, Chef del Restaurante Bowie
Compartiendo su amor por la cocina, los grandes chefs y figuras de la industria gastronómica que nos acompañarán como jurado, impartirán Clases Magistrales, Talleres y Conferencias SIN COSTO alguno para todo el público asistente, durante los dos días en los que se lleva a cabo la semifinal. El cronograma de estos se publicaran en las redes sociales.
Facebook: Concurso Cocinero Guanajuato
¡GRACIAS A TODOS POR SER PARTE DE COCINERO DE GUANAJUATO!
Pamela Tamayo Salazar. (01) 1659 2016 info@espaciogourmet.com