Silao, Guanajuato. | Catorce productoras guanajuatenses de mezcal tomaron protesta como integrantes de la Asociación de Mujeres del Mezcal y del Agave, capítulo Guanajuato, marcando un hito para la industria de bebidas espirituosas en el estado. Este acto reafirma el liderazgo de Guanajuato en la producción de mezcal y tequila, con dos denominaciones de origen reconocidas a nivel mundial.
El evento reunió a productoras provenientes de municipios como San Felipe, León, San Luis de la Paz, Manuel Doblado, Cuerámaro, Purísima del Rincón y San José Iturbide, fortaleciendo una red que comenzó en 2021 con solo cuatro integrantes y que hoy suma 24 mujeres comprometidas con la producción sostenible y la preservación de las tradiciones culturales del estado.
Lorena Lara Fernández, presidenta del capítulo Guanajuato, destacó la importancia de promover y desarrollar proyectos liderados por mujeres, agradeciendo el respaldo de la Secretaría de Turismo e Identidad, dirigida por Lupita Robles León. Este apoyo ha sido clave para impulsar la participación activa de las productoras en la cadena productiva de destilados.
Yolanda Ruiz, presidenta nacional de la Asociación, tomó protesta a las nuevas integrantes y resaltó que esta red funciona como una plataforma para fortalecer comunidades y generar oportunidades económicas, superando desafíos históricos en una industria dominada tradicionalmente por hombres.
El evento también sirvió para anunciar próximos proyectos como una tienda exclusiva de productos femeninos, una aplicación en línea y estrategias para impulsar la exportación internacional de destilados. Las productoras guanajuatenses se han comprometido a cumplir con normas de producción sostenibles como las ISO 14040 e ISO 14044, enfocándose en la reducción de emisiones de CO2, la eliminación de agroquímicos y la reproducción sustentable del agave.
Lista de Asociadas – Marca – Ciudad:
- Patricia Arredondo Mendiola – Coporo – San Felipe
- Marlene Sevillano Amaya – Exclusivo – Purísima del Rincón
- Alondra Velázquez Ledezma – Las Alondras Mezcal – San Luis de la Paz
- Deyanira Alarcón Salmerón – Casa Trece Cielos – San Felipe
- Azucena Alarcón Salmerón – Casa Trece Cielos – San Felipe
- Marisol Flores Ruenes – Pocas Palabras – León
- Diana Jesús Rivera – Cueva 444 – Cuerámaro
- Ana Fernanda Arellano – Casa Arellano Tequila AR – Purísima del Rincón
- María Jiménez Fernández – Casas Viejas – San José Iturbide
- Cecilia López Chávez – Casas Viejas – San José Iturbide
- María del Socorro Buzo Muñoz – Mezcal Okui – San Felipe
- Hilda Beatriz Rodríguez Morales – Mezcal y Tequila La Ofrenda de los Dioses – León
- Lorena Lara Fernández – Campotoro – Manuel Doblado
Guanajuato se consolida como un referente global en la producción de bebidas espirituosas, demostrando que el empoderamiento femenino, la sostenibilidad y el desarrollo económico pueden converger para fortalecer una industria clave para el estado.
