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León, Gto. — El 19 de mayo de 2024, la comunidad de Cañada de Negros, en el Pueblo Mágico de Jalpa de Cánovas, se vestirá de fiesta para celebrar la segunda edición del Festival del Agave y sus Raíces. Este evento, que promete ser un escaparate cultural y gastronómico, contará con la participación de 16 casas tequileras y una amplia variedad de expositores que deleitarán a los asistentes con lo mejor de la cocina regional y postres tradicionales.
Un Encuentro con el Sabor y la Tradición
El festival, que se llevará a cabo en la Plaza Principal de Cañada de Negros, ofrecerá a los visitantes la oportunidad de sumergirse en el mundo del agave, planta emblemática de México y base de bebidas como el tequila y el mezcal.
Este año participarán 16 casas tequileras: Tequila Corralejo de Pénjamo, Tequila 30-30, Tequila Exclusivo de Purísima del Rincón, Tequila y Mezcal Ofrenda de los Dioses de Purísima del Rincón, Sacrificio Pulquería de Purísima del Rincón, Tequila Galindo-Maradona, Tequila Grupo Corona, Mezcal OKUI de San Felipe, Mezcal Hermanos de Sangre, Bodega Campo Toro de Manuel Doblado.
Casa Rojas de León Guanajuato, El Manantial de León, Tequila Don Armando de Tonaya, Jalisco; Tequila Campo Azul de Altos de Jalisco; Tequila Toro Alteño de Altos de Jalisco; y Tequila Azul Extremo del Sur de Jalisco.
Además de la degustación de tequilas y mezcales, el festival contará con 53 expositores que pondrán a disposición del público una variedad de platillos típicos como mole, carne de conejo, carnes asadas, birria, enchiladas, pambazos, gorditas de maíz con guisados, mariscos, tacos de carne y más³. Los amantes de los dulces podrán disfrutar de postres como crepas con miel de agave, chocomiles tradicionales, elotes, flan casero y gorditas caseras³.
Un Impulso al Turismo y la Economía Local
El Festival del Agave y sus Raíces no es solo una celebración de los sabores y aromas que caracterizan a la región, sino también una iniciativa que busca impulsar el turismo y la economía local. Con una expectativa de 9 mil asistentes, un 30% más que el año anterior, y una proyección de derrama económica de 1 millón 200 mil pesos, el festival se posiciona como un evento de gran importancia para Purísima del Rincón y sus alrededores³.
Acceso Gratuito para Todos
La entrada al festival será sin costo, permitiendo así que residentes y visitantes puedan disfrutar de todas las actividades y degustaciones que se ofrecerán desde las 12:00 del día hasta las 21:00 horas². La comunidad de Cañada de Negros y el Gobierno Municipal de Purísima del Rincón invitan a todos a ser parte de esta fiesta que celebra la riqueza cultural y gastronómica de México.
