San Miguel de Allende, Guanajuato. A 29 de enero de 2017. La 2da. Edición de Chili Cook Off San Miguel de Allende, cerró con éxito con la participación de 800 comensales.
En los espectaculares Jardines del Hotel Posada La Aldea, el evento arrancó con la participación de Chefs, Cocineros amateurs y Restaurantes del municipio de San Miguel de Allende.
Algunos de los restaurantes participantes fueron: La Frontera, Vinos y Tapas, Don Day, Buenos Aires Bistro, Chupalitas, Restaurante del Hotel Imperio de Ángeles, Prehispánico y Pork Belly.
El director de Promoción y Difusión Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Ricardo Vázquez López presidió el evento en compañía de Lorena Succar Velázquez y Marcelo Castro Vera organizadores del evento y directores de BocAbierta.
En esta 2da. Edición se presentaron diferentes platillos de Chili, entre ellos: Chili Oaxaqueño, Chili Verde, Chili Tradicional Texano, Chili con filete, Chili Artesanal con productos endémicos de la región y Chili Agridulce.
El ganador del mejor platillo de Chili calificado por el jurado en esta 2da. Edición de Chili Cook Off fue el Restaurant Don Day con su tradicional Chili Texano, elaborado por los Chefs Glenn y Mark; el segundo lugar fue para el Restaurant Buenos Aires Bistro con el Chili elaborado por el Chef Mariano Álvarez y el tercer lugar fue para el Restaurant Chupalitas con el Chili del Chef Debbie.
En tanto, el platillo que ganó el primer lugar elegido por los comensales con el mayor número de tickets fue el tradicional Chili Texano de los Chefs Gleen y Mark.
En el marco del evento organizado por BocAbierta, Productora de Emociones se ofertaron productos artesanales como: mezcal, cerveza artesanal, vino, sangrita, bisutería, calzado, entre otros.
Magic Music Town Festival fue la agrupación que se encargó de poner a bailar a los asistentes al estilo texano.
El monto recaudado del evento será donado a la Asociación Civil Feed the Hungry.
