Guanajuato, Gto., noviembre de 2025 — Este 1 y 2 de noviembre, el restaurante Bixa invita a vivir una experiencia gastronómica única con su menú especial de Día de Muertos, una propuesta que transforma los símbolos de la tradición en un festín de sabores.
El menú de degustación, diseñado exclusivamente para estas fechas, incluye:
- Entrada: Cortesía de panteón, un guiño creativo que abre la experiencia con un toque simbólico.
- Plato fuerte: Tostada de Kampachi, acompañada de Mezcal Tío Meke destilado con frutas del altar y flor de cempasúchil, una combinación que conecta lo contemporáneo con lo ancestral.
- Postre: Calaverita dulce, maridada con Mezcal Doña Perla destilado con flor de cempasúchil, un cierre perfecto que celebra la memoria y la dulzura de la tradición.
El costo de la experiencia es de $550 por persona, con servicio exclusivo en restaurante. Cada mezcal se sirve en porción de 60 ml, cuidadosamente seleccionado para resaltar los matices de cada platillo.
Más allá de la propuesta culinaria, Bixa ofrece un ambiente íntimo y cálido, ideal para compartir en familia o con amigos. Guanajuato.Travel recomienda aprovechar esta ocasión para descubrir Bixa y disfrutar de su extraordinaria cocina, reconocida por su creatividad, hospitalidad y atención al detalle.
Las reservaciones ya están abiertas (+524626260834). Este Día de Muertos, celebra la vida y la memoria en Bixa, donde cada bocado es un tributo y cada copa un brindis a nuestras raíces.
