La Fiesta del Vino 2026 ya tiene programa oficial. Los próximos 15 y 16 de agosto, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional reunirá a vinícolas, productores, cocineros y artistas en un fin de semana dedicado a celebrar la cultura del vino con catas, gastronomía, música en vivo y experiencias para toda la familia.
El Jardín Principal será la sede de las actividades, que comenzarán ambos días a las 13:00 horas con la apertura de los stands de las vinícolas participantes. El programa contempla degustaciones guiadas, talleres especializados, experiencias sensoriales y una cartelera musical que acompañará el ambiente del festival.
El sábado 15 de agosto se realizará la cata de vinos de Vinícola El Paraíso, la tradicional Pisa de Uvas, una experiencia Wine Maker con Cavas Manchón y la inauguración oficial de la Fiesta del Vino 2026. La jornada concluirá con presentaciones musicales de rock, reggae, ska y música electrónica.
Para el domingo 16 de agosto, la programación incluye un taller sensorial con vino guanajuatense impartido por el Museo del Vino, una cata de Viña Gamar y diversas presentaciones musicales, entre ellas un tributo a Queen, previo a la clausura del evento.
En esta edición participarán las vinícolas Cuna de Tierra, Viña del Gran Padre, Cavas Manchón, Vinícola El Paraíso, Tres Raíces, San Bernardino, Arcángeles, Santísima Trinidad, Viña Gamar, El Capricho, Casa Reyes, Viñedo Tilihueñ y el Museo del Vino.
La fiesta también contará con un Pabellón Gastronómico y un Pabellón Marca GTO, donde los asistentes podrán disfrutar de la cocina regional y conocer productos elaborados en Guanajuato.
Las catas y talleres tendrán cupo limitado a 20 personas, por lo que las inscripciones se realizarán directamente en los stands de las bodegas participantes.
Con una propuesta que combina vino, gastronomía, música y tradición, la Fiesta del Vino 2026 volverá a convertir a Dolores Hidalgo en uno de los principales destinos enoturísticos de Guanajuato durante el mes de agosto.
