La comunidad de El Llanito abrirá nuevamente sus fogones para celebrar una de las expresiones gastronómicas más auténticas de Guanajuato. Durante dos días, visitantes podrán descubrir los sabores, las tradiciones y la riqueza cultural del pueblo otomí a través de las manos de sus cocineras tradicionales.
Hay lugares donde la historia no solo se cuenta, también se sirve en un plato. En El Llanito, comunidad otomí de Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, la cocina conserva recetas, ingredientes y saberes que han pasado de generación en generación y que este mes volverán a compartirse con el público durante la XII Muestra Culinaria Hña Hñú.
Los días 18 y 19 de julio de 2026, de 10:00 a 18:00 horas, la Plaza Comunitaria de El Llanito, ubicada sobre la carretera Dolores Hidalgo–El Llanito, será el punto de encuentro para quienes desean vivir una experiencia donde la gastronomía y la cultura se encuentran en cada platillo.
Las protagonistas del evento serán las integrantes del Grupo de Mujeres Cocineras de la Comunidad El Llanito, quienes prepararán una selección de recetas tradicionales que forman parte del patrimonio culinario del pueblo otomí. Cada preparación refleja el conocimiento heredado por generaciones y la estrecha relación entre la comunidad, la tierra y sus ingredientes.
Más que una muestra gastronómica, este encuentro invita a conocer una de las culturas originarias que enriquecen la identidad de Guanajuato. Además de degustar la cocina tradicional, los asistentes podrán convivir con las cocineras, descubrir el significado de sus recetas y acercarse a las costumbres que mantienen viva esta herencia cultural.
La XII Muestra Culinaria Hña Hñú se ha consolidado como una de las celebraciones gastronómicas más representativas del estado, al poner en valor el trabajo de las cocineras tradicionales y promover el turismo comunitario en Dolores Hidalgo.
Si buscas un plan diferente para julio, esta es una excelente oportunidad para recorrer El Llanito, disfrutar de la hospitalidad de su gente y descubrir por qué la cocina otomí sigue siendo uno de los grandes tesoros gastronómicos de Guanajuato.
Datos del evento
Evento: XII Muestra Culinaria Hña Hñú (Otomí)
Fechas: 18 y 19 de julio de 2026
Horario: 10:00 a 18:00 horas
Lugar: Plaza Comunitaria, comunidad El Llanito
Ubicación: Carretera Dolores Hidalgo – El Llanito, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Guanajuato.
Entrada: Libre.
